なんだこれーってなったのが、これ。
パレスホテル東京の夏限定スイーツ＆カクテル、“白鳥”を飾った白桃＆黄桃のパフェやスムージー - https://t.co/8ERZ4u1xzm pic.twitter.com/aerg3ewTjg
— Fashion Press (@fashionpressnet) 2021年5月26日
知ったのが5末で、なんだすぐ始まるじゃんってことで、早々にパレスホテルにいってきました。場所は、1F ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジ。
嗚呼、白桃・黄桃 2種の桃パフェとか幸せしかない。
予約はできない
並ばずに確実にすぐ座りたいなとおもっていたのだけど、カフェ利用の予約はできないみたい。
アフタヌーンティーとかは予約できるらしいんだけど、アフタヌーンティーやってるひと殆ど見かけなった／(^o^)＼なんならみんなランチですか？的テンション。
ということで、まさかランチ利用がこんな多いとは思わず(パフェで頭一杯だからね)、アフタヌーンティーの時間をずらすような形で11:30に現地に乗り込むことに。
みんなそれなりに息してる
11:30についたけれど、想像以上に混んでいた。結婚式もやってた日だから余計になのかもしれない。なんとか滑り込みで、はしっこの2人がけに通してもらった。とりあえず待たなくて済むならそれで全然オッケー。
パフェからいっちゃう？でも、これは…
メニューはスマホで自分で見る方式。
パフェ目当てでいったものの、お昼どうする？的な流れにも。そりゃそうだ。お昼時だもん。
パフェは勿論ある。美味しそう。
ん？
フィレステーキサンドイッチ！！！ななせんえん！！！！
せっかくきたのだからという思いと、なんやかんや貧乏性発揮して、これ二切れしかないからうちらお腹足りる？的な流れから、普通のメニューにしようということに。
タルティーヌアメリケーヌってやつ。
トーストの上に、牛リブロース乗ったる。最強。たぶん、フィレサンドよりも量はあったし、でも2人で食べるなら適量だしってことで選択完璧すぎて沸いた。うちらやっぱ天才。
もも！もも！もも！
そして本題です。本題は、想像以上に大きくて、軽くご飯を食べた身にとってみると、ものすごい大きな敵のように感じます。
5種の桃がのってる。品種は説明なかったからよくわかんないけど、全部美味しい、まちがいない。
甘すぎず硬すぎずの絶妙ラインの桃を攻め込んできてる、手間暇めちゃめちゃかかってるであろう作品。
桃の下どうなってます？🍑って感じだと思うのだけど、基本は甘みを抑えた生クリームが主体。食感がかわるように、コーンフレーク的なものや、ゼリーとかがはいってはいるけど、主体はあくまでも桃とクリームって気持ちで、お口は迎えいれてもらうのがおすすめ。
しつこくなくて、生クリームのジュース飲んでます？くらい食べれる。パフェってぎっちり詰まってる感あるものが多いけど、生クリームのジュースっていいたくなるくらいなので、いい意味でぎっちりではないので、そこのギャップはあるかも。
スワンのラングドシャ。これは甘みがしっかりしてた。美味しいんだけど、生クリームのジュースに浸ってるので気をつけないと持ち上げてから口に運ぶまでの間に落下する。みんな気をつけような！！！！
あと、このスワンの横、パフェの中央に鎮座されているバニラアイスも信じられないくらい美味しいです。一口目ここからいったのだけど、「はい！天才！」って気持ちになります。はい、ほんとすき。
いつまでやってる？
夏限定メニューなので期間限定！
今回食べたパフェは8/31まで。まだまだあるから、もう一回くらい食べて幸せになりたい。
他にも、
- マンゴ＆ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム
- 抹茶＆あずきのシェーブアイスと白玉
もあったりで、これも食べたいなぁ。シェーブアイスは9/14まで。
6階のラウンジバー プリヴェでもサマーカクテルを出しているみたいで、それもとても気になるところ。
- レモンとデトックスティーのスムージー
- ベリーとハイビスカスティーのスムージ
- マンゴとピュアブラックティーのスムージー ※この３つは6月30日(水)まで販売
- 白桃とジンジャーピーチティーのスムージー ※これだけ7月1日(木)～8月31日(火)の販売
みたいです！引用は冒頭に貼ったファッションプレスさんの記事より！最新はサイト見てね！
